CALENDAR
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>
ARCHIVES
CATEGORIES
MOBILE
qrcode
<< 【まいどんの食物解説Part17 肉vs魚!】バランスよく食べることが大切! | main | ついに恐れていた食あたり…?!【まいどんの食物解説Part19 胃に優しいのはうどんかそばか?】 >>
【まいどんの食物解説Part18 みかんの栄養!】
42

どうも!プロ主夫のまいどんです。

 

冬といえばこたつ!

こたつと言えばみかん!

 

今日はみかんの栄養について解説していこうと思います。

 

鏡餅(かがみもち)

 

1.みかんと言えばビタミンC!

もはやこれは日本人ならだいたいの人が知っている事実。

みかんのMサイズ2個分で、1日に必要なビタミンは摂れてしまうくらい、みかんってビタミンC豊富なんですよね。

 

ほとんどが水分でできていますから、低カロリーでお腹にたまりやすく、他の高カロリーなおやつを食べなくて済む、という効果も期待できます。

 

2.みかんの白いすじが大事!

小さい頃は、いかにみかんの実にくっついた白いすじを取り切って食べるか、ということに集中していた僕ですが…

あの白いすじ(アルベドと言います)にこそ、栄養があるんですよね。

 

アルベドはビタミンCを守る役割を担っていて、炎症を抑える効果中性脂肪を抑える効果が確認されています。

 

「でもおいしくないし、食べたくない…( ;∀;)」

そんな人におすすめなのが、”マーマレードジャム”

みかんの皮・砂糖・水があればできてしまうこのジャム。みかんを丸ごといただいちゃいましょう(^^)!

 

 

冬の寒ーいこの時期に旬を迎え、風邪対策に一役買ってくれますから、ついつい食べすぎてしまうことも…汗。

食べすぎるとカロテンの蓄積で肌が黄色くなってきますのでご注意を!

(食べるのをいったんやめれば抜けてきますが、黄色くなるとけっこう衝撃です…)

 

本日もお読みいただきありがとうございました!

また明日お会いしましょうー!

 

 

| 健康・美容 (栄養系) | 23:45 | comments(0) | - |
コメント
コメントする