CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2018 >>
ARCHIVES
CATEGORIES
MOBILE
qrcode
<< 西洋と日本の美意識の違いについて | main | ヨガとピラティス!何が違う? >>
つぶあんvsこしあん!どっちが得する?【まいどんの食物解説Part16】
0

    どうも!まいどんです。

     

    お正月にはあんこもちを毎年食べる僕ですが、断然こしあん派。

    だってあの滑らかな口当たり、たまらないんです…(`・ω・´)!

    もしかしたら、究極の二択としてずーっと言われてきたであろうこの問題…笑

     

    今日はこの2つを比べていきますよ!

     

    「あんこ 画像 フ...」の画像検索結果

     

    1.甘いのはどっち?!

    これは”つぶあん”です。

     

    砂糖の量をまったく同じにして調理したつぶあんとこしあんであっても、つぶあんのほうが甘さを強く感じるんですね。

    なぜかと言うと、「つぶあんのほうが口の中でよく噛まなくてはならないから」です。

    小豆の皮がある分、つぶあんをよく咀嚼する必要がありますから、唾液が口の中全体に広がって、甘さを感じやすくなります。

     

     

    2.栄養価が高いのはどっち?!

    またしても”つぶあん”です。

     

    大事なのは小豆の皮なんですね。

    食物繊維ですから、便秘解消にも一役買いますし、特有の成分であるサポニンは、コレステロール・中性脂肪を抑える働きを持っています。

    皮があるかないかの違いで、これだけ違う…( ゚Д゚)

     

     

    3.ダイエット中でも食べられるのはどっち?!

    カロリーをしっかりと抑えた食事を心がけるならば、”つぶあんとこしあん両方OK"と言えます。

     

    ダイエット中はできるだけ糖質を避けたいところですが、やはり甘いものは食べたいですよね。

    どうしても食べたい!そんな時にあんこは非常におすすめです。

    洋菓子に比べ、圧倒的に脂質が少ないんですね。

    甘さはしっかりありながらも、ヘルシーなダイエットおやつになってくれるでしょう!

     

     

    いかがでしたか?

    この二択、結局それぞれの好みの問題になってしまうんですが、栄養的にはつぶあんのほうが得しますよ!

    ぜひ参考にしてみてください(^^)

     

    本日も最後までお読みいただきありがとうございました!

    明日お会いしましょう。

    | 健康・美容 (栄養系) | 23:52 | comments(0) | - |
    コメント
    コメントする